Ингридиенты:
| Сметана | 500 | г | | Сахар | 180 | г | | Желатин | 15 | г | | Орехи грецкие | 1/2 | стакана | | Молоко | 100 | г |
|
Отправить по почте
|
Желатин замачиваем в молоке. Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).
Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
Орехи не очень мелок рубим ножом. Смешиваем орехи со сметанной массой. Перекладываем в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.
Приятного аппетита! | |
