Судак, обжаренный в тмине

Ингридиенты:

Судак (филе)	800	г
Масло растительное	30	мл
Мука
Тмин	1	ч.л
Соль		по вкусу
Перец		по вкусу

Отправить по почте

Простой, быстрый и вкусный рецепт приготовления рыбы. Вместо судака таким способ можно поджарить карпа, щуку или форель. Конечно, ничего сверхъестественного, но крайне удобно, когда нужно быстро приготовить ужин.
Филе судака режем на порционный куски. Затем солим их, перчим, посыпаем тмином и обваливаем в муке.
Рыбу жарим на сковороде на средне-высоком огне на растительном масле. Для обжаривая можно взять сковороду гриль или обычную сковороду с толстым дном.
Обжариваем с обеих сторон до готовности. Подавать судака можно с картофелем, а также с долькой лимона и зеленью.

Приятного аппетита!