Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Жареная рыбараспечатать  |  комментарии (0)

Скумбрия в томатно-апельсиновом соусе

Ингридиенты:
Скумбрия350г
Паста томатная 1ч.л
Помидор в собственном соку250г
Апельсин1/2шт
Лук1шт
Чеснок2зубчика
Сольпо вкусу
Перец красный молотыйпо вкусу


Отправить по почте







Рыбу необходимо разморозить, удалить внутренности, голову и хвост. Разрезать рыбу на кусочки размером 5-6 см.

Лук и чеснок мелко нарезать. Спассеровать в растительном масле до легкой золотистости.

Помидоры в собственном соку измельчить блендером. Апельсин хорошо вымыть, снять цедру с половины апельсина и выдавить сок с половины апельсина.

В глубокой сковороде или казанчике смешать помидоры, сок, цедру, лук с чесноком, томатную пасту. Довести до кипения, добавить соль и красный перец по вкусу. Положить в гарячий соус кусочки скумбрии и тушить под крышкой на тихом огне 15-20 минут. В процессе готовки рыбу один раз перевернуть. Можно добавить маслины или зеленые оливки штук 10.

Подавать можно с рисом.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Скумбрия в томатно-апельсиновом соусе / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БезеБутербродыМаринованная рыбаЧизкейкиБлинные торты
Блюда из картофеляОвощные блиныШоколадные тортыВторые блюдаТосты
СалатыХолодные супыПирожкиТортыБлюда из курицы
ПловыДругие мясные блюдаСалаты с мясомЗакуски из овощейБатончики
ТортыСупы с мясомБулочкиСладкие запеканкиПирожные
СоусыКремыКофеДругие рыбные блюдаБлюда из свинины
Блюда из кроликаАлкогольные напиткиЗаготовкиГрибные супыМясные блюда
БлиныКрекерыМороженоеБрауниРыбные блюда