Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Жареная рыбараспечатать  |  комментарии (0)

Пангасиус в шампанском с виноградом

Ингридиенты:
Пангасиус (филе)4шт
Масло сливочное 3ст.л
Шампанское1стакан
Сливки 20%150мл
Сок лимонный2ст.л
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Виноград зеленый
Мука
Цедра лимона


Отправить по почте






"Филе поперчите с обеих сторон и слегка ""припудрите"" мукой.  Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте с обеих сторон каждое филе, не доводя до коричневого состояния. Переложите шумовкой на тарелку и сохраните теплыми.
В сковороду вылейте шампанское, сливки, лимонный сок, выложите цедру и виноград, посолите. Дайте соусу возможность покипеть и доведите до загустения.  Рыбу залейте горячим соусом и подавайте.

Приятного аппетита!"



Комментарии к рецепту "Пангасиус в шампанском с виноградом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Грибные супыНапиткиДесертыРыбные котлетыФруктовые
Блинные тортыРыбные блюдаЗакуски из морепродуктовБатончикиПироги
ПиццыОвощные салатыХолодные супыСлоеные салатыКонсервирование
ПловыБлюда из индейкиТворожные десертыДругие мясные блюдаСырные
СырникиКанапеСалаты с рыбойХлебБлюда из говядины
Закуски в лавашеКексыБлиныСалаты с мясомБлюда из курицы
Пироги с начинкойЗаготовкиЩиСладкие запеканкиСалаты с грибами
Закуски из сыраЗакуски из овощейБлюда из картофеляВторые блюдаПеченье