Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Жареная рыбараспечатать  |  комментарии (0)

Лосось в кунжуте на подушке из цуккини

Ингридиенты:
Лосось (филе)450г
Соус соевый 30мл
Кунжут40г
Масло растительное 15мл
Цуккини600г
Лук зеленый 50г
Цедра лимона1ч.л
Сок лимонный20мл
Соль1/2ч.л
Перец1/4ч.л
Сливки 20%100мл


Отправить по почте








У рыбы удалите кости острым ножом срезать кожу. Для этого рыбу положите кожей вниз и срезайте филе, прижав рыбу к столу пальцами и держа нож параллельно столу. Филе без кожи нарежьте не слишком мелкими кубиками и переложите в глубокую тарелку.

К рыбе добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, перемешайте и всыпьте кунжут. Еще перемешайте, чтобы он равномерно прилип к рыбе.

Положите рыбу на разогретую сковороду так,чтобы между кусками оставалось свободное место

Равномерно обжарьте со всех сторон до легкого золотистого цвета, затем отложите рыбу в сторону

Кабачки нарежьте кубиками в 1 см и обжаривайте, помешивая, 5-7 минут. Затем добавьте нарезанный зеленый лук, мелко натертую лимонную цедру и лимонный сок. Посолите и поперчите, перемешайте и готовьте 1-2 минуты

Влейте сливки и подержите на огне еще пару минут

Для подачи на тарелку выложите кабачки, сверху положите рыбу.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Лосось в кунжуте на подушке из цуккини / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СолянкиБулочкиОвощные супыБатончикиКремы
СалатыПастыБлюда из картофеляБлюда из телятиныКонсервирование
ПеченьеПловыНесладкая выпечкаПирожныеСалаты с грибами
Овощные блиныОмлетыКексыЗакуски из овощейСалаты с рыбой
БезеЗапеканкиТостыЖареная рыбаВаренья
СырныеФруктовыеСалаты с мясомБлинные тортыБлины
Алкогольные напиткиБутербродыПудингиДругие рыбные блюдаРыбные котлеты
КашиБлюда из свининыРулетыБлюда из бараниныЗакуски из сыра