Филе тилапии в имбирном маринаде
| |
Ингридиенты:
| Тилапия (филе) | 4 | шт | | Имбирь | 5 | см | | Соус терияки | 5 | ст.л | | Имбирь маринованный | 20 | г | | Мята | 2 | веточки | | Масло арахисовое | | | | Соль | | |
|
Отправить по почте
|
Очистить имбирь и натереть на мелкой терке. Соединить с соусом терияки и рисовым уксусом. Филе тилапии вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Положить рыбу в имбирный маринад и равномерно его распределить.
Накрыть посуду пленкой и оставить на 20 минут. Вынуть рыбу из маринада, быстро обжарить в арахисовом масле на сильном огне до золотистого цвета (жарить рыбу небольшими порциями, готовую выкладывать на бумажные полотенца для удаления излишков масла).
Нарезать тонкими полосками маринованный имбирь вместе с листочками мяты, посыпать рыбу.
Приятного аппетита! | |
