Моем, чистим и режем грибы дольками. Лук мелко режем и немного обжариваем на сковороде. Смешиваем грибы, лук и сметану. Солим. Выкладываем в формы для запекания (кокотницы). Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут на 160-170°C. Приятного аппетита!