Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Запеканки, жюльеныраспечатать  |  комментарии (0)

Запеканка картофельная с фаршем

Ингридиенты:
Лук1шт
Масло растительное 30мл
Фарш говяжий500г
Картофель1000г
Сливки 20%300мл
Сметана100г
Соль морская1,5ч.л
Перец черный молотый1ч.л


Отправить по почте







Некрупно нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности в небольшом количестве масла.

Добавьте фарш и продолжайте готовить, помешивая, на среднем огне до тех пор, пока фарш полностью не потеряет розовый оттенок. Посолите и поперчите.

Картошку очистите и нарежьте как можно тоньше.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите ломтиками картофеля внахлест (должна уйти примерно треть всего объема картошки).

Равномерно посолите, поперчите и полейте частью сливок.

Выложить половину фарша и разровнять. Затем покрыть еще одним слоем картошки и сливок, посолить-поперчить, выложить оставшийся фарш и опять накрыть картофельным слоем.

Смешать оставшиеся сливки со сметаной до однородности и покрыть верхний картофельный слой запеканки. Соль-перец не забудьте. Запекайте в духовке при 170°С около часа. Готовность проверяйте, проткнув запеканку. Она должна быть мягкой. Если верх слишком сильно зарумянится, закройте его фольгой.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Запеканка картофельная с фаршем / Рецепт"

.Катя30.09.2018
Действительно очень вкусно

Юля х10.04.2017
Попробую обязательно

Алёна14.02.2017
Вкусненько

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЗапеканкиАлкогольные напиткиПирожкиСалаты с рыбойТорты без выпечки
Запеченная рыба Салаты с мясомМороженоеРыбные котлетыБлюда из курицы
КексыЖареная рыбаЗакуски в лавашеБутербродыХолодные супы
ФруктовыеОвощные блиныГрибные супыБезалкогольные напиткиЖелейные десерты
ПеченьеЗакуски из сыраБлюда из уткиБезеКаши
ОмлетыОвощные супыПервые блюдаЧизкейкиСупы с рыбой
СырныеТворожные десертыБлюда из кроликаСушиТосты
ЩиКремыБрауниРыбные блюдаБлюда из телятины