Запеканка из квашеной капусты с картофелем
| |
Ингридиенты:
| Капуста квашеная | 200 | г | | Картофель | 3 | шт | | Лук | 1 | шт | | Яйцо | 3 | шт | | Паприка | 1 | ч.л | | Соль | | |
|
Отправить по почте
|
Лук нашинковать и обжарить на сливочном масле. Капусту отжать от сока и,прибавить к луку и потушить несколько минут.
Картофель натереть на крупной тёрке ,к нему добавить капусту с луком ,поперчить,посолить+взбитые яйца,всё перемешать. Выложить массу на смазанную сливочным маслом форму, посыпать зеленью, кориандром и запекать при температуре 180-200 градусов от 20-40 минут.в зависимости от высоты формы.
После аккуратно перевернуть на блюдо и украсить. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита! | |
