Макароны ставим вариться. В это время мелко режем лук. Грибы режем кусочками. Сыр трем на терке. Грибы и лук обжариваем на сковородке на подсолнечном масле. Солим, перчим по вкусу. Макароны сливаем. Добавляем сметану, кусочек сливочного масла, измельченную зелень, перчим, солим, перемешиваем. Половину макарон выкладываем в форму. Далее выкладываем все грибы. Потом – оставшуюся часть макарон. Сверху засыпаем запеканку сыром. Ставим в духовку, разогретую до 200°С до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Макаронная запеканка с грибами / Рецепт"
