Ингридиенты:
| Картофель | 1000 | г | | Сыр моцарелла | 100 | г | | Ветчина | 120 | г | | Масло сливочное | 50 | г | | Сыр пармезан | 80 | г | | Сыр скаморца | 100 | г | | Яйцо | 2 | шт | | Соль | | | | Перец | | | | Орех мускатный | | щепотка | | Сухари панировочные | 2 | ст.л |
|
Отправить по почте
|
"Отварить картофель в мундире,остудить, почистить, размять. Добавить пармезан, яйца, перец, мускатный орех. Порезать ветчину, моцареллу и скаморцу. Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями.
Выложить половину картофеля, добавить моцареллу, сыр и ветчину, накрыть оставшейся картофельной массой. Сверху посыпать тертым пармезаном и маленькими кусочками сливочного масла. Запечь в духовке при 180°С первые 15 минут, затем следующие 15 минут при 200°С.
Приятного аппетита!"  | |
