Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Запеканки, жюльеныраспечатать  |  комментарии (0)

Грибная кассероль

Ингридиенты:
Грибы1000г
Сыр моцарелла200г
Сыр пармезан80г
Сливки 10%200г
Розмарин1веточка
Перец красный чили1/2шт
Чеснок4зубчика
Лук4шт
Масло оливковое 3ст.л
Масло сливочное 50г
Соль
Перец черный молотый


Отправить по почте






В сотейник налить 2-3 ст.л. оливкового масла, добавить мелко нарубленный чеснок, измельченный перец чили, обжарить всё это в течении минуточки, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, листики розмарина(с небольшой веточки). Лук жарим до золотистого цвета.
Добавляем в сотейник грибы, и жарим их до готовности(до состояния золотистой корочки). Добавить сливочное масло, дать ему расстаять, перемешать.
Перекладываем грибы в жаропрочную посуду, добавляем нарезанную моцареллу, заливаем сливками, и ставим в нагретую духовку до 180 гр. на 20-25 минут, за пять минут до конца времени посыпать натертым пармезаном(или другим твёрдым сыром) и довести до готовности, до появления румяной корочки.
Подаем как отдельное самостоятельное блюдо или с гарниром.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Грибная кассероль / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КексыМаринованная рыбаПироги с начинкойСалаты с рыбойДругие рыбные блюда
Блюда из уткиОвощные салатыБлюда из картофеляТостыЗакуски из сыра
БрауниОвощные блиныБезеБлиныВаренья
Блюда из курицыДругие мясные блюдаРулетыБутербродыКанапе
ПирожкиБлинные тортыМясные блюдаБлюда из овощейНапитки
ПастыТорты без выпечкиВторые блюдаШоколадные тортыГрибные супы
КрекерыБулочкиХолодные супыБлиныЧизкейки
Блюда из свининыКонсервированиеРыбные блюдаБлюда из индейкиПервые блюда