Французская закуска из сыра «Делисьез»
| |
Ингридиенты:
| Сыр | 200 | г | | Белок яичный | 4 | шт | | Перец черный молотый | | | | Сухари панировочные | | | | Масло растительное | | |
|
Отправить по почте
|
Эти сырные шарики получаются легкими, воздушными, отлично подойдут к вину или пиву. При помощи блендера измельчить нарезанный кубиками сыр, либо потереть его на мелкой терке (если используется не пармезан).
В устойчивые пики взбить белки, перемешать белки и сыр, поперчив, сформовать некрупные шарики, запанировать в сухарях.
Жарить шарики до подрумянивания во фритюре, подается французская закуска из сыра «Делисьез» горячей.
Приятного аппетита!  | |
