Сыр натереть на терке. Вымыть, обсушить и мелко порезать лук. Колбасу нарезать маленькими кубиками и смешать все со сливочным маслом. Сыр смешать с получившимся фаршем. Срезать у овощей верхушки и удалить сердцевину. Плотно наполнить начинкой и поставить в холодильник на 3?4 часа.
Перед подачей на стол нарезать фаршированные овощи тонкими ломтиками и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Фаршированные овощи / Рецепт"
