Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Закуски из морепродуктовраспечатать  |  комментарии (0)

Жаренные мидии

Ингридиенты:
Мидии900г
Вино белое сухое1стакан
Масло сливочное 4ст.л
Петрушка1/2стакана
Чеснок1зубчик
Сольщепотка
Паприкащепотка


Отправить по почте







Очистите мидии. Выложите их в большую миску с очень холодной водой и дайте постоять в течение 10 минут. Это позволит избавиться от песка. Нагрейте вино в средней кастрюле. Добавьте мидии и варите на сильном огне, пока не откроются. По времени от 3 до 6 минут.

Выложите половинки раковин с мидиями. Все нераскрывшиеся выбросите

Смешайте в небольшой миске сливочное масло, измельченную петрушку, чеснок, копченую паприку и соль по вкусу. Выложите смесь в каждую мидию, выложите их на лоток и поставьте в холодильнике до тех пор, пока масло не затвердеет.

Жарьте мидий до тех пор, пока не растопится все масло, около 2-х минут. Можно подавать вместе с картофелем.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Жаренные мидии / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныСалаты с рыбойХлебНесладкая выпечкаКонфеты
ДесертыКексыБрауниБлинные тортыБлюда из свинины
Закуски из сыраБлюда из индейкиСлоеные салатыБлиныВареники
Другие мясные блюдаСупы с крупамиПастыТорты без выпечкиСуши
ЗакускиСалаты с мясомСладкая выпечкаФруктовыеПловы
Рыбные блюдаБлюда из овощейПервые блюдаЖелейные десертыТворожные десерты
КремыБлюда из говядиныСоусыЗакуски из морепродуктовХолодные супы
Овощные супыБлиныБутербродыМясные блюдаПудинги