Тыкву очистить от семечек и кожицы, порезать кубиками. Вылить сироп из банки с ананасами в тыкву и поставить варить на небольшой огонь.
Как только тыква станет мягкой, добавить ананасы, проварить минут 5 и подавить, чтобы получилось пюре из тыквы с кусочками ананаса.
Всыпать сахар. Варить на медленном огне минут 30-35, помешивая, пока сироп не загустеет. Всыпать ванильный сахар и ромовую эссенцию ( или по вкусу настоящего рома).
Разложить по стерильным банкам, закатать, перевернуть вверх дном до остывания.Или просто выложить в чистые баночки и поставить в холодильник. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Джем из тыквы и ананаса / Рецепт"
