Просеять муку, сделать отверстие в середине и разбить туда яйца, затем перемешать. Посолить, добавить растительное масло и воду. Замесить из теста шар, накрыть пленкой и оставить в покое на 1/2 часа. Тем временем обжарить вместе креветки и лук, посолить и поперчить. Оторвать от шара теста кусок и раскатать колбаской. Колбаску из теста порезать брусочками. Каждый кусок обвалять в муке и приплюснуть. Раскатать брусочки в круги. В кружки накладываем начинку из креветок и лепим пельмени. Отварить пельмени с креветками и посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Пельмени с креветками / Рецепт"
