Творожный десерт «Мраморный»

Ингридиенты:

Творог обезжиренный	400	г
Сметана	500	г
Какао-порошок	5	ст.л
Желатин	35	г
Печенье	8	шт
Сахар	2/3	стакана
Молоко	5	ст.л

Отправить по почте

Желатин замочить на 30 минут в холодной кипяченой воде (1/2 стакана). Смешать в блендере сахар, творог, сметану.

Развести желатин в теплом молоке на плите, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.

Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (чтобы получились такие черненькие вкрапления (какао перемешать вилкой не очень хорошо), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки), третью часть оставить белой.
Выстелить форму (поглубже) пищевой пленкой. Накладывать по 2 ст.л. поочередно. Убрать в холодильник на 6 часов.

Приятного аппетита!