Глазированные творожные сырки

Ингридиенты:

Творог	600	г
Сахар	8	ст.л
Масло сливочное	50	г
Сметана	4	ст.л
Ванилин
Шоколад черный	150	г
Масло растительное	5	ст.л

Отправить по почте

Творог, сахар, ванилин и сметану перетереть в блендере или в комбайне на основном ноже. Сливочное масло растопить в микроволновой печи и добавить к сырковой массе. Все тщательно перемешать и выложить в стаканчики. Из данного количества творога получается около 8-10 сырков.

Воткнуть палочки в наполненные сырковой массой стаканчики и поставить в морозилку на ночь. Готовые замерзшие сырки очень легко освободить от стаканчиков поставив их на пару секунд под горячую воду.

Поломать шоколад на кусочки и добавить растительное масло. Поставить в микроволновую печь или на водяную баню до полного растворения шоколада. Полить шоколадом половину сырка, поставить на пару минут в морозилку а затем заглазировать вторую половину.

Приятного аппетита!