Форму выстелите пергаментом. Печенье разомните в крошку, соедините со сливочным маслом и плотно уложите. Охладите. Замочите желатин в холодной кипяченой воде на 40 мин. Персики протрите с сахаром, часть оставьте для оформления. Введите половину распущенного желатина, перемешайте и выложите 3/4 части на охлажденный корж. Охладите.
Соедините йогурт с лимонным соком, цедрой и 2 ст. ложками сахара, введите оставшийся распущенный желатин и взбитые сливки. Выложите на корж с желе. Сверху нанесите оставшееся желе. Охлаждайте в течение 3 ч. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Йогуртовый торт с персиками и лимоном / Рецепт"
