Измельчить печенье, смешать с мягким маслом и выложить на дно формы. Взбить сливки, растопить 300 г шоколада. Аккуратно смешать взбитые сливки с жидким шоколадом и измельченной оставшейся плиткой. Добавить коньяк. Выложить получившуюся массу на печенье. Украсить по вкусу и поставить в холодильник до застывания. Приятного аппетита!