Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Торт «Наполеон» с медом

Ингридиенты:
Яйцо4шт
Мука4стакана
Мед4ст.л
Масло сливочное 150г
Сахар1стакан
Сода1,5ч.л
Дополнительно:
Сметана жирная1250мл
Пудра сахарная 1,5стакана
Лимон1шт
Ванильпо вкусу


Отправить по почте






Мед, сахар и сливочное масло растопите на водяной бане, слегка остудите, перемешайте и вбейте яйца. Затем добавьте погашенную соду, плавно введите муку и замесите тесто.
По консистенции тесто должно получиться масляным. Разделите его на 8-10 колобков, положите в холодильник или морозильную камеру. Пока тесто застывает, приступайте к приготовлению крема.
Натрите на мелкой терке лимон. Если нравится горчинка кожуры, натирайте лимон с кожурой. Взбейте сметану с сахарной пудрой в густую массу, затем добавьте ваниль, протертый лимон, тщательно взбейте и поставьте в холодильник.
Вынимайте по одному кусочку теста, раскатывайте на бумаге для выпечки тонкие коржи, аккуратно проколите вилкой в нескольких местах и выпекайте до золотистого цвета в духовке при температуре 180°С. Делайте коржи максимально тонкими, так они будут лучше пропитываться.
Крошки, которые остаются после выпекания коржей, соберите, измельчите – они годятся для украшения торта.
Когда все коржи готовы, переходите к формированию торта. Каждый корж тщательно смазывайте кремом и накрывайте следующим коржом. Последний корж сверху украсьте кремом и присыпьте крошкой. Так же можно оформить бока торта.
Готовый торт можно украсить белым или молочным шоколадом, орешками, листочками свежей мяты, ягодами и прочей красотой.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Торт «Наполеон» с медом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
РулетыВареникиЗакуски в лавашеМясные блюдаСладкая выпечка
Слоеные салатыБлиныТворожные десертыПирогиПудинги
Несладкая выпечкаЗаготовкиХолодные супыБлюда из картофеляКофе
Супы с крупамиБезеКрекерыОвощные блиныПирожки
КремыОмлетыСладкие запеканкиПастыЗакуски из сыра
Пироги с начинкойТортыПловыРыбные блюдаОвощные супы
Супы с мясомКонсервированиеБлиныСупы с рыбойБезалкогольные напитки
Жареная рыбаСоусыВареньяХлебСалаты с рыбой