Медовый бисквит

Ингридиенты:

Яйцо	6	шт
Сахар	160	г
Мед	2	ст.л
Мука	190	г
Молоко сгущенное вареное
Шоколад
Орехи

Отправить по почте

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут.

В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно.

Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.

Выпекаем при температуре 170-180°C.

Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме.

Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол.

Разрезать корж на 3 части. Перемазать коржи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом или со сметаной).

Верхний корж не надо мазать кремом. Его залить шоколадной глазурью и в центр насыпать немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.

Приятного аппетита!