Взбить яйца, сахар и 4 ст.л воды. Смешать муку, разрыхлитель, мак. Перемешать вместе. Разъемную форму (диаметр 26 см) покрыть бумагой, смазать маслом, выложить тесто и выпекать при 180°С минут 30. Готовность проверить зубочисткой. Остудить на решетке. Замочить желатин. Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, поставить на плиту и постоянно помешивая, чтоб был еле теплый. Распустить в этой массе желатин. Охлаждать 20 мин. Взбить сливки и перемешать с массой минуты 4 до загустения. Разрезать корж пополам и выложить в форму. Пропитать коржи кофе. Выложить на корж крем и накрыть вторым. Убрать в холодильник на ночь. Украсить взбитыми сливками и шоколадом и снова поставить в холодильник настояться. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Маковый торт с йогуртом / Рецепт"
