Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Баумкухен

Ингридиенты:
Масло сливочное 250г
Сахар250г
Сольщепотка
Яйцо7шт
Мука150г
Крахмал100г
Ванилин1ч.л
Какао-порошок2ст.л
Шоколад200г
Сливки 35%200г
Масло сливочное 1ст.л


Отправить по почте






Духовку нагрейте на функции гриль. Сливочное масло с сахаром взбейте миксером до воздушного состояния. Добавьте муку и крахмал. В отдельной миске взбейте белки с солью до воздушных пиков и затем введите их в основную массу.
Тесто разделите на 2 части. В одну добавьте ванилин, в другую – какао. Смажьте маслом и присыпьте мукой круглую форму для торта, застелите бумагой для выпечки. Выложите пару ложек ванильного теста на дно и распределите по всему диаметру. Поставьте под гриль на 2-3 минуты (до золотистой корочки).
Достаньте форму и выложите пару ложе шоколадного теста. Поставьте в духовку снова на 2-3 минут. Повторите процедуру со всем оставшимся тестом.
Когда пирог полностью испечен, достаньте форму из духовки и подождите 15 минут перед тем, как вынимать из формы. Остудите. В соуснице сливки доведите до кипения, выложите кусочки шоколада и столовую ложку сливочного масла.

Подождите с минуту и затем перемешайте до однородной массы, чтобы шоколад растворился. Залейте шоколад сверху на торт и позвольте ему самостоятельно стечь и застыть в произвольной форме. Поставьте в холодильник, чтобы торт настоялся.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Баумкухен / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныБлиныБулочкиПиццыКофе
ЗапеканкиПервые блюдаБлюда из свининыСладкая выпечкаСупы с мясом
Салаты с рыбойЗакуски из овощейСлоеные салатыСырникиБлюда из кролика
Блюда из уткиХолодные супыПирогиСупы с рыбойЗакуски в лаваше
Алкогольные напиткиЗаготовкиПирожкиТворожные десертыБезалкогольные напитки
БлиныБлюда из курицыБатончикиХлебОвощные супы
Желейные десертыВторые блюдаЧизкейкиЩиМороженое
СалатыПловыОвощные салатыДругие рыбные блюдаЗакуски из морепродуктов