Сырный суп с шампиньонами
| |
Ингридиенты:
| Вода | 1500 | мл | | Морковь | 1 | шт | | Картофель | 3 | шт | | Сельдерей (корень) | 150 | г | | Топинамбур | | | | Сыр плавленный | 200 | г | | Шампиньоны | 6 | шт | | Чеснок | 2 | зубчика |
|
Отправить по почте
|
Морковь,картофель,корень сельдерея натереть на крупной тёрке, добавить в кастрюлю с водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5 минут.
После этого постепенно ввести в суп плавленный сыр нарезанный кубиками и варить ещё минут 10. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить грибы в суп и проварить около 7мин. в конце в суп выдавить чеснок. Подавать с сухариками и посыпав зеленью.
Приятного аппетита! | |
