Кунжут лучше всего обжарить, у него появляется такой ярко-выраженный вкус. Варим рис. На макису кладем пищевую пленку. На нори кладем рис, затем посыпаем жаренным кунжутом. Переворачиваем и кладем начинку: сыр буко, угорь, икра тобико (зеленая). Заворачиваем ролл и оборачиваем его в пленку. Нарезаем на 8 частей через пленку, укладываем по квадрату, поливаем соусом унаги и в центр кладем имбирь. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Роллы с угрем и сыром в кунжуте / Рецепт"
