Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с рыбой, морепродуктамираспечатать  |  комментарии (0)

Уха

Ингридиенты:
Рыба1000г
Картофель800г
Морковь150г
Лук150г
Петрушка (корень)
Перец черный горошек7шт
Лист лавровый 4шт
Соль
Зелень


Отправить по почте






Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25-30 минут.Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке.
Картофель нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить. Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут. Добавить морковь. Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить). Варить 5-7 минут. Добавить лавровый лист, корень петрушки, перец горошком. Дать настояться 25-30 минут. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Уха / Рецепт"

Аделина08.02.2019
Вкусьнятия

Санчо Панса22.03.2017
Это не уха, а рыбный суп.

Любомир21.03.2017
Смакота.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из свининыБулочкиОвощные салатыРулетыЗакуски в лаваше
Другие рыбные блюдаСалаты с грибамиБутербродыКонсервированиеЩи
КонфетыКофеЗапеченная рыба Другие мясные блюдаТорты
Пироги с начинкойБезеХолодные супыБлиныТорты
НапиткиСупы с мясомВареникиТостыЗакуски из овощей
БлиныБлюда из говядиныФруктовыеБлюда из индейкиПирожки
БлиныПирожныеТорты без выпечкиКексыЗакуски
Рыбные котлетыКанапеДесертыОмлетыБатончики