Ингридиенты:
| Шампиньоны | 200 | г | | Курица (печень) | 300 | г | | Хлопья овсяные | 0,5 | стакана | | Лук | 1 | шт | | Морковь | 1 | шт | | Картофель | 5 | шт | | Лист лавровый | 2 | шт | | Масло растительное | 3 | ст.л | | Масло сливочное | 1 | ст.л | | Зелень | | | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Хорошо промойте куриную печенку. Опустите в кипящую воду и варите 10 минут. Воду слейте, а печенку нарежьте кусочками. Залейте кусочки печенки 2 литрами воды и поставьте вариться.
Когда печенка закипит добавьте мелконарезанные морковь и лук. Варите 15 минут. Засыпьте овсяные хлопья в суп, посолите и поперчите. Варите еще 10 минут.
Добавьте нарезанные кусочками шампиньоны и картофель, измельченную зелень, влейте растительное и положите сливочное масло, лаврушку. Варите до готовности (15 минут).
Приятного аппетита! | |
