Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Супы с мясомраспечатать  |  комментарии (0)

Острый суп с фрикадельками

Ингридиенты:
Лук1шт
Перец болгарский1шт
Морковь1шт
Сельдерей (стебли)1шт
Бульон куриный 1200мл
Помидор в собственном соку200г
Вода400мл
Майоран1/2ч.л
Соль
Перец красный молотый
Картофель300г
Цуккини200г
Дополнительно:
Фарш говяжий400г
Яйцо1шт
Рис150г
Лук1шт
Паста томатная 1ст.л
Соль1ч.л
Перец красный молотый


Отправить по почте







Готовим фрикадельки. Мелко рубим лук и смешиваем его с остальными ингредиентами.

Формируем из фарша фрикадельки размером с мандарин. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла, кладем фрикадельки и жарим, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон, около 5-7 минут в сумме.

Для супа лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой. Картофель режем кубиками, цуккини разрезаем на 4 части вдоль, а затем на ломтики толщиной 4-5 мм. Морковь разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем на тонкие ломтики поперек. Тонко режем сельдерей.

В кастрюле разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Добавляем бульон, воду и размятые томаты вместе с соком. Кладем в суп морковь, сельдерей, соль, перец, майоран и порошок чили. Добавляем фрикадельки и варим 10 минут. Добавляем цуккини и картофель. Варим еще 20 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Острый суп с фрикадельками / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПирожныеЗапеченная рыба КексыСалатыШоколадные торты
РулетыМясные блюдаСалаты с грибамиОвощные салатыПервые блюда
СушиЗакуски из овощейБатончикиТостыСладкие запеканки
БезеРыбные котлетыСупы с мясомСалаты с мясомБутерброды
ЧизкейкиБлюда из индейкиКрекерыКонфетыПеченье
Закуски в лавашеБулочкиЗаготовкиБрауниСладкая выпечка
ФруктовыеКексыБлюда из кроликаСоусыЗакуски из морепродуктов
КонсервированиеОвощные блиныБлинные тортыПирожкиЩи