Ингридиенты:
| Курица (окорок) | 3 | шт | | Картофель | 3 | шт | | Морковь | 1 | шт | | Лук | 1 | шт | | Макароны | 1/2 | стакана | | Зелень | 50 | г | | Соль | | | | Перец белый молотый | | | | Перец черный молотый | | |
|
Отправить по почте
|
Промытые окорочка кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим по вкусу, кладем неочищенную мытую луковицу и закрываем крышкой.
Через 30 минут вылавливаем луковицу, кладем морковку, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавляем очищенный и нарезанный картофель, пробуем на соль. Варим еще 10–15 минут.
Затем добавляем вермишель, варим 15 минут. После кладем специи. Через 5 минут выключаем. Даем супу настояться 10 минут. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца сметану и мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита! | |
в шалухе?