Ингридиенты:
| Говядина (филе) | 300 | г | | Сосиски копченые | 3 | шт | | Колбаса сырокопченая | 150 | г | | Буженина | 150 | г | | Морковь | 1 | шт | | Лук | 2 | шт | | Картофель | 3 | шт | | Огурец соленый | 3 | шт | | Маслины | 50 | г | | Помидор консервированный | 100 | г | | Паста томатная | 50 | г | | Лимон | 1 | шт | | Сметана | 100 | г | | Соль | | | | Перец | | | | Зелень | | |
|
Отправить по почте
|
Подготовить все продукты. Мясо говядины обжарить, мелко порезать.Сварить бульон. Добавить остальные мясопродукты (их также можно предварительно обжарить).
Морковь и лук очистить от кожицы и шелухи, обжарить на сливочном масле. Картофель нарезать не крупно, опустить в бульон к остальным ингредиентам. Варить до готовности картофеля, иначе после добавления соленых огурцов, он будет жестковат.
Добавить огурцы, черри, маслины, томатную пасту и потомить ещё минут 15. Украсить зеленью, лимоном. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита! | |
