Слоеный салат с красной рыбой
| |
Ингридиенты:
| Семга слабосоленая | 200 | г | | Оливки | 50 | г | | Сыр | 60 | г | | Яйцо | 5 | шт | | Апельсин | 1 | шт | | Икра красная | 2 | ст.л | | Майонез | | | | Соль | | | | Перец | | | | Лук зеленый | | |
|
Отправить по почте
|
Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками.
Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
Готовый салат убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
Приятного аппетита! | |
