Ингридиенты:
| Рис длиннозернистый | 1/2 | стакана | | Горбуша консервированная | 1 | банка | | Морковь | 2 | шт | | Огурец | 2 | шт | | Лук | 2 | шт | | Яйцо | 3 | шт | | Сметана жирная | | | | Масло растительное | | | | Салат латук | | | | Укроп | | |
|
Отправить по почте
|
Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпным. Яйца отвариваем и очищаем. Натираем морковь на крупной терке, поджариваем ее на растительном масле.
Смешиваем в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу.
Салат выкладывается слоями:
1-й — листья салата, порванные на кусочки.
2-й – рис, сверху смазываем соусом.
3-й — горбуша (ее нужно отделить от жидкости и хорошо размять вилкой), смазать соусом.
4-й — мелко порезанный лук, смазать соусом.
5-й — прожаренная морковь, смазать соусом.
6-й — свежий мелко порубленный огурец, смазать соусом.
Сверху делаем ромашки таким образом: лепестки — из белков яиц, порезанных соломой. Середина цветка – это желток, натертый на терке. Салат украшаем сверху укропом.
Приятного аппетита! | |
