Ингридиенты:
| Курица (филе) | 2 | шт | | Яйцо | 6 | шт | | Сыр | 250 | г | | Чеснок | 1 | зубчик | | Орехи грецкие | 1 | стакан | | Шампиньоны | 250 | г | | Лук | 2 | шт | | Майонез | | | | Масло растительное | | | | Зелень | | | | Помидор черри | | |
|
Отправить по почте
|
"Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем. Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения. Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом. Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле. Орехи измельчаем.
Когда все готово, начинаем собирать и украшать ""торт"", для чего используем форму. Если форма неразборная, для облегчения последующего извлечения салата форму можно выстелить пленкой.
Подготовленные ингредиенты выкладываем в форму слоями.
1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.
2 слой - грецкие орехи.
3 слой - тертые яйца. Майонез.
4 слой - жареные грибы с луком.
5 слой - тертый сыр с чесноком. Майонез.
Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми на крупной терке белками.
Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
Перед подачей на стол ""торт"" вынимаем из формы, помещаем на блюдо и украшаем по своему усмотрению. В данном случае ""торт"" украшен листиками петрушки и помидорками ""черри"".
Приятного аппетита!" | |
