Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Салаты / Слоеные салатыраспечатать  |  комментарии (0)

Салат «Дракоша»

Ингридиенты:
Палочки крабовые 200г
Лук-порей1шт
Креветки500г
Яйцо4шт
Майонез200г
Кукуруза консервированная1банка
Яблоко1шт
Дополнительно:
Яйцо перепелиное2шт
Капуста пекинская 2листа
Маслины1шт
Лук-порей1стебель
Киви4шт


Отправить по почте







Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки. Очищаем от кожуры и сердцевины яблоко, нарезаем кубиками аналогичного размера. Необходимо сразу смешать нарезанное яблоко с майонезом, иначе оно потемнеет. Разрезаем пополам светлую часть лука, а потом нарезаем на тонкие полукольца.

Отвариваем яйца, из трех из них аккуратно достаем желтки, а белки откладываем в сторону для украшения салата. Оставшееся целое яйцо и желтки мелко нарезаем. Заливаем креветки водой, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сливаем воду, охлаждаем и очищаем. Режем на небольшие кусочки. Из банки с кукурузой сливаем жидкость, смешиваем с остальными приготовленными ингредиентами и добавляем еще майонеза.

Выкладываем полученный салат на плоскую большую тарелку, придаем массе форму дракончика. Оставленные в сторону белки нарезаем на мелкой терке и замазываем или фигуру дракона, выравниваем формы дракона и его головы – ноздрей и носа. Полученную массу используем в качестве шкуры дракона. Равномерно распределяем по поверхности «дракона». Из отваренных перепелиных яиц формируем глаза, в качестве крыльев выступит верхняя часть капусты (пекинской).

Нарезаем киви на маленькие кусочки либо измельчаем с помощью крупной терки (в этом случае вытечет много сока).

Чтобы придать листам капусты еще большую схожесть с крыльями, можно из немного надорвать. Стебель лука используем в виде хребта, а маслину прикрепляем на яйцо-глаз, в виде зрачка (прикрепить можно с помощью майонеза), а так же размещаем на лапках в виде когтей. Пару кукурузинок используем для обозначения ноздрей.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Салат «Дракоша» / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из свининыБлюда из курицыЧизкейкиЩиБлины
Блюда из говядиныМороженоеТортыСолянкиСладкая выпечка
ПловыКремыПирогиХлебБезе
Блинные тортыРыбные котлетыЗакуски в лавашеБлюда из уткиРыбные блюда
ПирожкиВторые блюдаЖелейные десертыСушиБлины
Блюда из овощейШоколадные тортыЗаготовкиТостыТорты
ПудингиПастыПирожныеБлюда из бараниныРулеты
Грибные супыСупы с мясомБлюда из картофеляНапиткиСырники