Творог хорошенько перетереть. Добавить ваниль. Продолжая перетирать, добавляя по одному яйцу. Добавить сахар. Насколько она будет сладкая зависит от вас и вашего вкуса. Добавить ромовую эссенцию. Добавляем манку, перемешиваем. Затем следует молоко. В самом конце добавляем разрыхлитель,затем сухофрукты и перемешиваем. Оставляем примерно на 20-30 минут, чтобы манка впитала излишнюю жидкость. Противень смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить нашу массу. Верх помазать сметанной для придания золотистой корочки. Духовку заранее разогреть до 180°C. Выпекать 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Творожная запеканка с сухофруктами / Рецепт"
