Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Шоколадные тортыраспечатать  |  комментарии (0)

Шоколадно-кокосовый торт

Ингридиенты:
Мука2стакана
Сахар1,5стакана
Сода1ч.л
Разрыхлитель1ч.л
Какао-порошок5ст.л
Яйцо2шт
Молоко1стакан
Сахар ванильный 1ч.л
Масло растительное 1/3стакана
Вода1стакан
Дополнительно:
Молоко сгущенное 1банка
Желток яичный 2шт
Масло сливочное 2ст.л
Стружка кокосовая 100г


Отправить по почте






Подготовьте форму диаметром 25-26 см, застелите пергаментной бумагой для выпечки (если вы не уверены в качестве бумаги, то лучше смазать ее маслом). Разогрейте духовку до 180°С. Приготовьте две емкости - большую и поменьше.
В малой - смешайте все сухие ингредиенты (первые пять в списке). В чашке побольше слегка взбейте яйца, добавьте растительное масло и ванильный сахар.
Затем поочередно добавляйте муку и молоко, перемешивая, начиная и заканчивая мукой. В самом конце вливаем стакан кипятка и все еще раз быстро перемешиваем. Получится жидкое тесто.

Перелить его в форму и выпекать при 180°С минут 40 (проверяйте зубочисткой ближе к концу - должна выходить сухой или с небольшим количеством влажных крошек, но и не пересушите в то же время). Бисквит увеличивается раза в два точно! Время выпечки корректируйте под свою духовку.
Делаем крем.Всё смешать в кастрюльке с толстым дном и уваривать, постоянно мешая ложкой, на медленном огне минут 5. Не больше - будет слишком густой. Следите, чтобы желток не свернулся.
Получается густой кокосовый крем.
Разрезать на два коржа остывший корж и промазать кремом, украсить шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Шоколадно-кокосовый торт / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БезеГрибные супыСырныеСолянкиДругие рыбные блюда
Мясные блюдаБлюда из индейкиОмлетыХлебПервые блюда
СушиБутербродыСалаты с рыбойВторые блюдаБлюда из картофеля
ТортыРыбные блюдаСалатыБлюда из кроликаСупы с рыбой
Рыбные котлетыЩиВареникиКексыЗаготовки
Закуски в лавашеСалаты с мясомСалаты с грибамиСупы с крупамиОвощные супы
Слоеные салатыБлиныБлюда из говядиныЗапеченная рыба Канапе
КофеОвощные блиныЗакуски из морепродуктовНапиткиОвощные салаты