Салат из курицы с авокадо
| |
Ингридиенты:
| Курица (филе) | 300 | г | | Авокадо | 1 | шт | | Огурец | 1 | шт | | Яблоко | 1 | шт | | Йогурт | 4 | ст.л | | Сок лимонный | | | | Салат латук | | | | Соль | | | | Перец черный молотый | | |
|
Отправить по почте
|
Куриное филе солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем в сковороду филе и жарим с обеих сторон до готовности, около 6-7 минут с каждой стороны. Перекладываем на разделочную доску и остужаем.
Огурец разрезаем пополам вдоль и вычищаем ложкой семена. Нарезаем ломтиками. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем кубиками. Поливаем половиной лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело.
Яблоко разрезаем пополам, удаляем сердцевину, счищаем кожицу. Нарезаем ломтиками. Поливаем оставшимся лимонным соком. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. В тарелку кладем листья салата, сверху выкладываем яблоко, огурец, авокадо, куриное филе. Заправляем йогуртом и подаем.
Приятного аппетита! | |
