Куриный салат с сладким перцем и миндалем

Ингридиенты:

Курица (грудка)	900	г
Лист лавровый	4	шт
Бульон куриный	1000	мл
Чеснок	2	зубчика
Миндаль	200	г
Лук красный	1/2	шт
Петрушка	1/2	стакана
Перец болгарский красный	2	шт
Уксус яблочный	3	ст.л
Масло оливковое	1/2	чашки
Соль
Перец

Отправить по почте

Положить лавровый лист и налить куриный бульон в кастрюлю с крышкой, доведите бульон до кипения. Добавить куриные грудки в кастрюлю. Довести до кипения и проверить курицу на готовность. Накройте кастрюлю. Выключите огонь.
В то время как курица варится, нарезать другие ингредиенты, чеснок, миндаль, лук, зелень петрушки, жареный красный перец и добавить в большую миску. Добавить соль в смесь, масло и уксус. Перемешайте.
Когда куриные грудки приготовятся, дать им остыть. Порезать куриные грудки. Смешиваем кусочки курицы с остальными ингредиентами и подаем.
Приятного аппетита!