Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Рыбные котлеты, отбивныераспечатать  |  комментарии (0)

Рыбные котлеты

Ингридиенты:
Хлеб пшеничный50г
Молоко150мл
Рыба белая (филе)500г
Соль морская1/4ч.л
Перец черный молотый1/4ч.л
Сухари панировочные 2ст.л
Масло растительное 40мл


Отправить по почте






Для начала замочим кусочек хлеба в молоке. Размоченный хлеб вместе с рыбой прокручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере.
Добавляем в фарш соль и молотый перец и хорошенько его месим. Хорошее вымешивание тут очень важно, потому что помогает сделать фарш пластичным, однородным и не дает котлетам разваливаться.
Готовый мягкий фарш берем столовой ложкой, обваливаем в панировочных сухарях, придав ему овальную форму, и кладем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем котлеты на небольшом огне до образования золотистой корочки. Если котлеты не слишком толстые и огонь небольшой, то они прекрасно прожарятся без крышки.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Рыбные котлеты / Рецепт"

Василиса24.02.2017
Хорошо

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ХлебХлебЖареная рыбаКашиБлюда из баранины
ЗакускиСалатыКексыБлиныЗакуски из морепродуктов
ПастыСалаты с мясомПироги с начинкойЗаготовкиВторые блюда
Блинные тортыСладкие запеканкиКанапеБатончикиЗапеканки
КонфетыСупы с крупамиБлюда из говядиныЖелейные десертыПирожки
КрекерыСлоеные салатыОвощные блиныОвощные супыПиццы
Супы с рыбойГрибные супыЗапеченная рыба КофеБлюда из утки
ТостыЗакуски из овощейБлюда из свининыВареньяСалаты с грибами