Ингридиенты:
| Сельдь (филе) | 300 | г | | Морковь | 1/2 | шт | | Картофель | 2 | шт | | Масло сливочное | 1/2 | ст.л | | Сливки | 2 | ст.л | | Сухари панировочные | | | | Масло растительное | | | | Лук зеленый | | | | Соль | | | | Специи | | |
|
Отправить по почте
|
Картофель очистить от кожуры, промыть, отварить. Затем размять до получения однородной массы. Сливки и сливочное масло добавить к картофельной массе. Все тщательно перемешать.
Рыбу положить в кипящую воду вместе с морковью. Слегка посолить. Варить 10 минут. Рыбу раскрошить вилкой, морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, все смешать с пюре. Добавить соль, специи.
Сделать небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита! | |
