Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Рыбные котлеты, отбивныераспечатать  |  комментарии (0)

Португальские крокеты из трески

Ингридиенты:
Треска (филе)600г
Картофель500г
Яйцо4шт
Чеснок2зубчика
Петрушкапо вкусу
Соль
Перец черный горошек
Лист лавровый


Отправить по почте






Картофель почистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Разомните картофель в пюре.
Рыбу отварите в подсоленной воде с несколькими горошками черного перца и лавровым листиком до готовности 10-12 минут. Бульон слейте, а рыбу обсушите на бумажном полотенце и разломайте руками или вилкой на мелкие кусочки.
Смешайте рыбу с картофелем, добавьте измельченные петрушку и чеснок и начинайте вводить по 1 яйцу, все время тщательно перемешивая пока не получите однородную массу. Лепите крокеты влажными руками или с помощью двух ложек.
Жарьте крокеты небольшими партиями в большом количестве растительного масла до красивого золотистого цвета. После жарки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Готовые крокеты посыпьте измельченной петрушкой и полейте лимонным соком.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Португальские крокеты из трески / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Сладкая выпечкаАлкогольные напиткиЗапеченная рыба БутербродыХолодные супы
БлиныКанапеБлюда из говядиныКонфетыСалаты
Грибные супыПервые блюдаКексыСалаты с мясомМороженое
СырникиСупы с крупамиКрекерыКремыСырные
ЗапеканкиБлюда из кроликаБлиныЧизкейкиЩи
БулочкиТостыСупы с рыбойЗакуски из морепродуктовПиццы
Блюда из уткиМаринованная рыбаБезеХлебБлюда из свинины
Салаты с грибамиПудингиСушиРыбные котлетыЖелейные десерты