Англиийские рыбные котлеты
| |
Ингридиенты:
| Рыба белая (филе) | 1000 | г | | Яйцо | 2 | шт | | Сухари панировочные | 2 | ст.л | | Масло растительное | 3 | ст.л | | Перец черный молотый | | по вкусу | | Соль | | по вкусу | | Лук | 2 | шт | | Сахар | 1 | ст.л | | Мука | 2 | ст.л |
|
Отправить по почте
|
Филе белой рыбы мелко рубим, перемешиваем с яйцами, мукой, сахаром, мелко нарезанным луком, сахаром и рубленую зеленью, солим, перчим. Хорошо взбиваем руками, чтобы фарш получился плотным, но легким. Ставим в холодильник на час.
Лепим небольшие котлеты, обваливаем в сухарях. Жарим котлеты в кипящем растительном масле по 7 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита! | |
