Ингридиенты:
| Сахар | 1/2 | стакана | | Какао-порошок | 1/3 | стакана | | Крахмал кукурузный | 3 | ст.л | | Соль | 1/4 | ч.л | | Молоко | 2 | стакана | | Шоколад черный | 100 | г | | Ванилин | 1,5 | ч.л |
|
Отправить по почте
|
В небольшой кастрюле смешать сахар, крахмал, какао, соль. Постепенно ввести половину молока, перемешать, затем оставшуюся половину. Поставить на средний огонь и готовить, помешивая деревянной лопаткой, пока смесь не загустеет. Снять с огня и добавить шоколад и ваниль.
Оставить на 3 мин, пока шоколад не расплавится и хорошо перемешать, чтобы масса стала однородной. Разложить пудинг по креманкам. Охладить 30 мин, чтобы пудинг был мягкий и теплый, или поставить в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита! | |
