Растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане. Яйца взбить ,затем, не прекращая взбивания, постепенно добавляем сахар и ванильную эссенцию. В образовавшийся пышный светлый крем просеять муку со щепоткой соли и взбивать еще минуту до однородной консистенции. Аккуратно соединить яичный крем с шоколадно-масляной смесью и распределить по небольшим формочкам. Выпекать в духовке нагретой до 180°C. Печь примерно 10-12 минут. Подавать можно сразу, украсив взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Десерт «Бархатный шоколад» / Рецепт"
