Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Пловы, паэльи, ризоттораспечатать  |  комментарии (0)

Рис жасмин с овощами и курицей

Ингридиенты:
Рис жасмин400г
Курица (филе)2шт
Шампиньоны500г
Перец болгарский1шт
Перец красный чили1/2стручка
Лук1головка
Кинза50г
Имбирь1ч.л
Сок лимонный
Соль
Масло растительное


Отправить по почте







Отварить рис: в кастрюлю налить 700 мл воды, довести до кипения, всыпать рис и перемешать. Как только закипит - огонь убавить на минимум и готовить под крышкой около 12-14 минут (чтобы впиталась вся вода). Пока варится рис подготовить остальные ингредиенты: куриное филе нарезать брусочками, шампиньоны - пластинками, перец - соломкой, лук - полукольцами, кинзу крупно порубить.

В сковороде-вок или в обычной глубокой сковороде на разогретом растительном масле обжарить курицу до готовности, выложить в миску и отставить.

В сковороду выложить лук и периодически перемешивая жарить его до прозрачности, добавить к луку болгарский и чили перец и продолжать жарить при перемешивании до мягкости перца, выложить в миску и отставить.

В сковороду выложить шампиньоны и обжарить их до готовности.

К шампиньонам добавить курицу, лук и перец, кинзу, лимонный сок, тертый имбирь, соль. Хорошенько перемешать.

Выложить к овощам и курице рис, перемешать и прогреть вместе 1-2 минуты.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Рис жасмин с овощами и курицей / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Другие рыбные блюдаЗакуски из морепродуктовКонсервированиеОвощные салатыБлинные торты
Супы с мясомАлкогольные напиткиПастыЗакуски из овощейБлюда из говядины
ТостыВареникиБлюда из бараниныКашиШоколадные торты
КремыБлюда из свининыРыбные котлетыВторые блюдаТворожные десерты
БлиныФруктовыеПловыБезеСладкая выпечка
Супы с рыбойСалаты с грибамиХлебНапиткиКанапе
ЗапеканкиГрибные супыХлебБулочкиЧизкейки
Жареная рыбаВареньяСалаты с рыбойНесладкая выпечкаРулеты