Вымыть семгу. Потом обсушить ее при помощи салфеток или бумажных полотенец. Отделить филе и нарезать на средние кусочки. Куски семги посолить, поперчить, обжарить на сковороде на масле.
Помытые помидоры нарезать долльками. Перец очистить и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Слить жидкость из банки с кукурузой. Перемешать помидоры, лук, перец, кукурузу и обжарить на растительном масле пять минут.
Рис хорошенько вымыть в холодной воде несколько раз и сварить.
Смешать сваренный рис с обжаренными овощами, вылить туда половину стакана кипятка и тушить под крышкой на малом огне десять минут. За пять минут доготовности добавить подготовленные кусочки семги. По желанию можно украсить плов из семги лимоном. Приятного аппетита!
