Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Пирожныераспечатать  |  комментарии (0)

Заварные пирожные

Ингридиенты:
Мука1стакан
Маргарин100г
Вода1стакан
Сахар1/2стакана
Молоко1/2стакана
Масло сливочное 150г
Яйцо3шт
Дополнительно:
Сахар1/2стакана
Вода1стакан
Масло сливочное 1ст.л
Какао-порошок1ст.л


Отправить по почте






Растопить в кастрюле сливочный маргарин (или масло), налить 1 стакан холодной воды, на кончике ножа добавить соду и соль, все кипятить и, не снимая с огня, добавить муку, тщательно перемешать. Как только тесто заварится, снять с огня, вбить яйца.

Тесто выкладывать столовой ложкой на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Поставить в хорошо нагретую духовку (210-220 градусов), выпекать 10-15 минут, как только пирожные поднимутся, огонь убавляют до 200 градусов и выпекают еще 10-15 минут до готовности. Затем открыть дверцу и дать выпеченным изделиям чуть остыть.

Закипятить молоко с сахаром, немного остудить и добавить сливочное масло (мягкое, слегка подтаявшее), хорошо растереть. Пока остывают пирожные, крем поставить в холодильник.

Начинить кремом, аккуратно надрезав, уже остывшие пирожные.

Шоколадная глазурь. Вскипятить сахар с водой. Масло растереть с какао. В масляную смесь тонкой струей влить теплый сироп и тщательно перемешать. Приготовленной глазурью сразу же покрыть заварные пирожные.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Заварные пирожные / Рецепт"

Катя26.02.2018
Это великолепно!

Ангелина05.11.2017
Супер

Арина 19.06.2017
Очень вкусно

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КексыХлебЖелейные десертыПироги с начинкойЗакуски из овощей
ВареникиМороженоеТортыПервые блюдаВторые блюда
ОмлетыБлиныСалатыБутербродыБлины
Блюда из картофеляРулетыЗапеканкиБлюда из уткиОвощные блины
Салаты с грибамиСолянкиМясные блюдаПловыБлины
Закуски в лавашеБатончикиКексыПирогиСладкая выпечка
ПиццыВареньяТворожные десертыПирожкиЗакуски
БрауниНесладкая выпечкаТостыПастыБлюда из говядины