Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Пирожныераспечатать  |  комментарии (0)

Шоколадное пирожное с черносливом

Ингридиенты:
Шоколад черный 400г
Масло сливочное 2ст.л
Сливки 10%3ст.л
Драже декоративное
Дополнительно:
Чернослив40шт
Миндаль40шт
Вино белое1/2стакана


Отправить по почте






Чернослив и миндаль замочить в белом вине на 4–5 ч. Вынуть, обсушить, в каждой ягоде чернослива сделать небольшой надрез, вынуть косточку, вложить миндаль.

Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, белки взбить в очень плотную пену.  Осторожно смешать белки и желтки. Добавить понемногу муку и размолотые в порошок орехи.
При помощи кондитерского мешка или 2 чайных ложек отсадить на покрытый пергаментом противень круглые бисквитики (размером чуть больше чернослива). Выпекать в разогретой до 150С духовке до готовности, 15 мин. Вынуть из духовки, остудить.

Приготовить глазурь: растопить шоколад со сливками на водяной бане, добавить масло, тщательно размешать. Держать теплой.

Выложить бисквиты на лист пергамента или фольги; смазать каждый глазурью, положить сверху чернослив, дать глазури схватиться. Залить глазурью, украсить декоративным драже.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Шоколадное пирожное с черносливом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Закуски из сыраПиццыМороженоеКонсервированиеХолодные супы
Сладкая выпечкаЗакуски в лавашеСлоеные салатыПастыБлины
ТортыБезалкогольные напиткиВторые блюдаЗапеченная рыба Омлеты
БлиныМаринованная рыбаСалаты с грибамиСалаты с рыбойШоколадные торты
Блинные тортыКремыОвощные салатыХлебСалаты с мясом
КофеСладкие запеканкиБатончикиБлюда из уткиБлюда из кролика
Мясные блюдаСоусыБезеЖареная рыбаСырники
РулетыОвощные супыКрекерыГрибные супыФруктовые